Mélanie Hangartner
Als Grafikerin liebe ich schöne Bücher. Was ich jedoch noch mehr liebe, sind die Gerichte meiner Nonna und die weizenfreie Küche. Nach meinem ersten Buch «La cucina della nonna», welches die besten Rezepte meiner Nonna zeigt, möchte ich euch nun meine eigene Küche näher bringen. Es gibt reichlich Alternativen zum Weizen, welche nährhafter und sogar regional sind.