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Als nachhaltig denkende Ernährungswissenschaftlerin ist mir die Versorgung der Ärmsten der Armen in allen Teilen der Welt und der Zugang zu fair produzierten Lebensmitteln ein stetiges Anliegen. Als Kollegin der Initiantin und Präsidentin der Snowland Children Foundation unterstütze ich sie in ihrem Anliegen einer Modell-Farm und dem Bau eines Gewächshauses im Rahmen dieser Crowdfunding-Kampagne.