Les carottes...

Un livre engagé

« Les carottes ne suffisent pas », c’est un livre d’espoir dans un monde agricole secoué. C’est le fruit d’un travail d’un an et demi auprès d’une entreprise maraîchère biologique de Suisse romande – Gfeller – qui, parmi d’autres éclaireurs, ouvre discrètement mais sûrement depuis quelques années des voies nouvelles.

A l’heure actuelle, un agriculteur, sur 30-40 hectares, arrive à peine à joindre les deux bouts. L’entreprise d’Urs Gfeller, quant à elle, fait vivre une vingtaine d’employés sur 6 hectares cultivés. Comment est-ce possible ? Vous le découvrirez en lisant cet ouvrage.

Notre travail

Pendant un an, nous nous sommes ainsi intéressées à cette agriculture à taille humaine, diversifiée, créatrice d’emplois. Au fil des semaines et des mois, nous avons récolté, cueilli et glané chacune à notre manière expériences, savoir-faire et émotions auprès d’Urs Gfeller et de son équipe.

Nous les partageons avec vous dans ce livre, en vous faisant entrer dans un quotidien proche de chez vous.

Le travail de recueil chez Gfeller a eu lieu de janvier 2015 à janvier 2016. Grâce à cette campagne de financement participatif, nous pourrons mettre le livre sous presse cet été, afin qu’il vous parvienne au mois de septembre. Nous vous donnerons des nouvelles de l’avancement du projet!

10 bonnes raisons de nous soutenir

• parce qu’un changement de société commence par des actions individuelles
• parce que le respect de la nature n’est pas un objectif, il est la base
• parce qu’avec ce livre, vous saurez où va votre argent quand vous achetez vos carottes
• parce que cet ouvrage espère donner des pistes aux agriculteurs en questionnement, voire désabusés, qui souhaitent que leur travail soit rémunéré à sa juste valeur et cherchent à retrouver leur vocation première : soigner la terre et nourrir les gens avec des produits sains
• parce que c’est bon de prendre le temps de voir pousser les légumes
• parce que sans les agriculteurs, nous n’irons pas très loin
• parce qu’on aurait pu imprimer le livre en Yougoslavie, en Allemagne ou en Italie, mais qu’on a choisi de le faire ici pour soutenir le commerce local et que ça coûte plus cher
• parce qu’en soutenant ce livre, vous posez un geste en faveur de l’agriculture de proximité
• parce que le financement participatif, c’est un gage d’indépendance et de liberté d’esprit
• parce qu’on a un peu vidé notre compte en banque pour réaliser ce projet auquel on croit :-)

A quoi servira l’argent réuni ?

Avec CHF 22’500, on réalise le livre, à savoir l’objet (graphisme, relecture, impression) et on fait la promotion de l’ouvrage

Avec CHF 39’500, on assure une meilleure promotion et notre travail peut même être payé

Fiche technique du livre

• Format : 17 x 22 cm
• Environ 176 pages, dont 40 photographies couleur et noir blanc
• Couverture souple, reliure cousue
• Papier certifié FSC et compensation du CO2 émis par l’impression du livre
• Tirage à 1500 exemplaires (ou plus? On aimerait bien!)

Participants

• Textes : Josiane Haas
• Photographies du livre et images de la vidéo promotionnelle : Martine Wolhauser
• Graphisme : René Walker
• Impression à Fribourg : Imprimerie Saint-Paul
• Edition à Fribourg : Faim de Siècle
• Montage de la vidéo promotionnelle : Baptiste Janon