Der beste Burger der Schweiz
MotherF**K BURGER Ein vollständig hausgemachtes Burger-Restaurantkonzept mit frischen und Schweizer Produkten mit Lebensmittelabteilung. ES IST EINE ORIGINELLE VISUELLE IDENTITÄT UND EINZIGARTIGER GESCHMACK! Was wir in der Küche beurteilen, ist: SEHEN, RIECHEN, BERÜHREN, TEXTUR, HÖREN UND GESCHMACK
DIE REGELN FÜR DIE ZUBEREITUNG EINES GUTEN BURGERS DIE 4 SCHLÜSSELELEMENTE BEHERRSCHEN Das Brot: Er ist die Visitenkarte Ihres Hamburgers, er muss frisch, schön, weich, leicht, gut, hausgemacht und originell sein. Fleisch: es muss frisch, von guter Qualität, hausgemacht und einfach gewürzt sein. Die Saucen: Wählen Sie gute Saucen, ein gutes Relish mit Geschmack, eine einzigartige Geschmacksidentität. Die Garnitur: ein gutes Confit, ein guter Käse, frisches Gemüse, Speck mit einem unvergleichlichen Geschmack Endlich eine gute, durchdachte Mischung mit einer guten Dosierung für eine schöne Harmonie. Das ist es, was einen GUTEN Hamburger ausmacht, und es ist selten, einen Burger zu finden, der all diese Elemente vereint.
In diesem Sinne habe ich den MFK BURGER kreiert. Erstellt im September 2021. Verfügbar für den Verkauf durch zuerst private dann öffentliche Veranstaltungen. (Bsp.: FoodTruck, Bar etc.) Wir haben schon viele Paläste erobert. Gelegentlich auf dem französischsprachigen Markt mit Kunden aus der ganzen französischsprachigen Schweiz präsent. In einem Jahr haben wir insgesamt zehn Veranstaltungen, 7 private und 3 öffentliche. Wir haben insgesamt mehr als 370 verkaufte Burger. Beim letzten Event in einer Bar in Lausanne haben wir 74 Menüs kreiert. Die Legende wird gestartet …
Das Besondere an meinem Projekt
Burger-Restaurant mit seinem Lebensmittelgeschäft für den Einzelhandelsverkauf dieser Burger-Kits.
Der MFK Burger mit Rindfleisch Der legendäre ! Ein Burger, der unter allen erkennbar ist. Ein unglaubliches Brötchen, außen knusprig und innen mit Käsechips, hausgemachtem Speck, einzigartiger und unverwechselbarer Sauce. Jahrelange Forschung und Verbesserung, um die perfekte Geschmacksmischung mit frischen Qualitätsprodukten zu erreichen. Der es mir erlaubte, heute hier zu sein, indem ich Ihnen sagte, dass dies der beste Hamburger der Schweiz ist. Früher war ich es, der es gesagt hat, jetzt sind es meine Kunden, morgen bist du es.
Das MFK Chicken, unser 2. Must-Have-Burger! Ein Schweizer Hähnchenfilet mit knusprigem Paniermehl und einer geheimen Sauce. Es ist schon ein Klassiker.
Der vegetarische MFK, der letzte, der in der Familie ankam, aber nicht zuletzt. Dieser Burger wird eine immer wichtiger werdende Nachfrage befriedigen. Ein rein vegetarisches Steak auf Quinoa-Basis, das fantastisch schmeckt, ganz zu schweigen von seinem Tofu-Speck. Es verwandelt auch widerspenstigstes Fleisch in vegetarische Steaks.
Sie können Ihre Burger individuell gestalten, indem Sie die Brötchen auswählen und was Sie darin wollen, sowie verschiedene Originalsaucen auffallen.
Wir bieten hochwertige Studentenmenüs zu einem günstigen Preis.
Sowie ein außergewöhnlicher Burger des Monats.
Ganz zu schweigen von unseren hausgemachten Desserts!
Finden Sie unsere Flaggschiff-Produkte in Kit-Form Unsere große Auswahl an Brötchen in verschiedenen Farben und Füllungen. Unser Genuss, der unsere Identität ausmacht Unser Zwiebelconfit Unsere Käsechips Unser Schweine- oder Tofu-Speck reifte 5 Tage, wurde 10 Stunden geräuchert und 4 Stunden gegart. Hausgemacht, frisch, zu einem erschwinglichen Preis und mit Liebe, das merkt man und macht den Unterschied. Nach dem Probieren unserer Burger wird es nicht mehr dasselbe sein.
«Früher war ich es, der es gesagt hat, jetzt sind es meine Kunden, morgen bist du es»
Dafür brauche ich Unterstützung
Ich habe derzeit einen Standort für den 1. Januar 2024 im Stadtzentrum von Lausanne in der Nähe von Schulen und Turnhallen geplant. Ein solches Projekt ist realisierbar, vorausgesetzt man hat ein gutes Konzept und vor allem einen guten Standort. Heute habe ich beides. Mir fehlen die Mittel. Ich muss schnell den Mietvertrag für 5 Jahre unterschreiben, sonst verliere ich die Räumlichkeiten, aber mir fehlen die Mittel. Aktuell habe ich eine Sàrl eröffnet und habe 20’000frs aber ich brauche mindestens 100.000 frs, um das Projekt zu starten. rund 25.000 frs für die Ausrüstung. rund 70.000 frs für das Layout. Und ungefähr 10.000 Franken für das Startgeld.
Nach 5 Jahren, in denen ich Relish.ch erstellt habe, während ich in Zitaten gearbeitet habe, stecke ich immer noch in den gleichen Problemen fest: Zeitmangel, Lagermangel, Mangel an ganzjährig nutzbarer Profiküche. ICH BRAUCHE EINE RÄUMLICHKEIT, um der Nachfrage gerecht zu werden und auf die nächste Stufe zu gehen, um selbstständig zu werden und mich zu 100% darauf einlassen zu können. Dazu brauche ich einen Produktionsraum. Aber es ist teuer in der Anmietung und Ausstattung, dann muss man davon leben können, man muss genug davon produzieren und die ganzjährige Verfügbarkeit für Wiederverkäufer und Kunden sicherstellen.
Aus diesem Grund wurde das Projekt MFK Burger geboren, weil es komplementär ist. Es wird mir ermöglichen, Sie mit meinen Produkten, aus denen es besteht, einen der besten Burger entdecken zu lassen, und es würde mir ein tägliches Einkommen sichern, damit ich von meiner Tätigkeit leben und somit die Entwicklung von Relish und all meinen damit verbundenen Produkten fortsetzen kann.