Scoprire i progetti

Wir haben das Kafi Carl im April 2020 übernommen. Gestartet mit Schliessen. Und nun sind wir wiederum seit dem 22. Dezember 2020 geschlossen. Wir wollen weiterleben mit unserem «Kafi und meh...»

Us Züri, für Züri: Das Mehl der Mühle Tiefenbrunnen kann man sich jetzt auf Lebzeiten sichern und gleichzeitig das Projekt «Mühlenwerkstatt» im Museum Mühlerama unterstützen.

Die «Farmy Tavern» ist ein Pop-up Restaurant, das der Schweizer Online-Hofladen Farmy.ch in Zusammenarbeit mit dem Catering-Profi Franzoli im Oktober 2015 in Zürich lanciert.

With a hip Food Bike we want to provide sustainable lunch menus made from misshaped vegetables at Zürich Kalkbreite: Out of love for Food #FoodIsForEating #VoTsüriFürTsüri

Die Empfehlungen von Slow Food Zürich zu Gastronomie und Einkauf: ab Herbst 2015 per App für alle zugänglich!

Quel est le goût de chez soi? Des réfugiés du monde entier vivant en Suisse alémanique racontent leur histoire et dévoilent leurs recettes préférées dans ce livre de cuisine pas comme les autres.

Was kochen? Jeder kennt die Frage. Wir beantworten sie seit 2002. Unsere Küchenfilme sind Kult. Unsere Rezepte aus der Community heissbegehrt. Nun richten wir neu an – mit deiner Hilfe!

Nach 4 Jahren, 34 Tafelrunden, 340 Gästen und 150 servierten Gerichten erscheint diesen Herbst das Kochbuch zu Annas Supper-Club «a tavola!». Unterstützt uns dabei, unser Buch zu produzieren!

Alle trinken Wein, fast alle. Er ist Bindemittel und Treibstoff für Geselligkeit, für belebte Gespräche. Und Weine können verführen. VINIPAZZI zeigt welche.

20 Personen aus aller Welt haben für mich ihr Erinnerungsgericht gekocht. Fotostrecken, Geschichten und Rezepte geben einen persönlichen Einblick in das Leben dieser Menschen.

Spaziere durch Züri und lass dir aus bunten Kopfhörern deine selbst gewählten Japan-Insider-Infos erzählen. Bis zum Dessert bist du Profi!

Wanderungen an die Ursprünge der Berg- und Alpkäseherstellung. Handgebunden und illustriert.