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Die Idee, in Patmos wieder einen Rebberg anzubauen, war verrückt, aber nicht verrückter als die Waadtländer Winzer, die mitgemacht haben, und heute werden 12’000 Fuss Reben angebaut!

Aquaponics ist ein platzsparendes und wassereffizientes Kreislaufsystem, welches Fisch- und Gemüsezucht kombiniert. Dieses soll den Bauern in der West Bank anhand dreier Systeme nähergebracht werden.

«From Palestine with Love» ist weit mehr als eine Sammlung von Rezepten – es bringt euch einen Teil der palästinensischen Gastfreundschaft näher und ermöglicht euch in eine neue Kultur einzutauchen.

Wir bauen eine Manufaktur für Obst-, Gemüse- und Pilzverarbeitung in der Region von Ferizaj im Kosovo.

«School Organic Gardens» are living laboratories where interdisciplinary lessons are drawn from real life experiences, encouraging students to become active participants in the learning process.

Wir sind eine Gruppe aus der Schweiz, die im Februar und März 2021 nach Bosnien reisen möchte, um dort für Flüchtende zu kochen und sie mit Kleidern oder Medikamenten zu unterstützen.

Ein Buch über den Süden Italiens. Ein Buch über Apulien. Und ein Buch über das Essen und die Kultur. Das Erbe meiner Nonna und die Wurzeln meiner Familie – zum Nachlesen und Nachkochen.

Die BASEL VEGAN MESSE ist eine neue internationale MESSE mit Schwerpunkt Tierwohl, Umwelt, alternative Ernährungsformen, Trends: Wo steckt überall ein Tier drin & welche Alternativen gibt es dazu?

MANA setzt auf «innere Werte», auf Qualität, genormte Äpfel interessieren uns wenig. Faire Preise für den Landwirt sind Basis unserer Philosophie «vom schönen Makel». Produziert wird nur 1 Mal/Jahr.

Native, kaltgepresste Pflanzenöle aus regionalem Anbau. Für die Gesundheit der Menschen und unseres Planeten im ZeroWaste-Verfahren hergestellt. Lohnpressen und Schaupressen mit Verantwortung!

Eine Kochsendung mit Blick über den kulinarischen Tellerrand: 12 syrische Flüchtlinge werfen gemeinsam mit NENI-Chefin Haya Molcho orientalische und österreichische Küche in einen Kochtopf: Mahlzeit!

Die Entdeckerbox bringt Kindern spielerisch gesunde Ernährung bei. Mit Rezepten, kindgerechten Tools und kreativen Aktivitäten fördern wir Spaß am gesunden Kochen und selbstständigen Lernen!