Kennengelernt hat sich das BrauKunst- Team beim Brauen. Alle drei haben zeitweise in der gleichen Brauerei gearbeitet. Bei einem Feierabendbier ist dann die «Bieridee» entstanden, selber mit Kleinanlagen Bier zu brauen. Die ersten Versuche übertrafen unsere Erwartungen. Schnell wuchs das Verlangen nach mehr Sorten und grösseren Mengen. Wir beschlossen, den Schritt zu einer eigenen Firma zu wagen.