Busson

Porter un regard neuf sur la Grande Guerre et en même temps abolir la distance qui nous sépare de nos ancêtres en noir et blanc, c’est l’ambition de ce livre émouvant à paraître en septembre 2018.

This book takes us into the secrets of sake breweries, where rice, water and hard work meet to make sake, the finest fermented drink and the national beverage of Japan.