Busson

Porter un regard neuf sur la Grande Guerre et en même temps abolir la distance qui nous sépare de nos ancêtres en noir et blanc, c’est l’ambition de ce livre émouvant à paraître en septembre 2018.

Ce livre présente en images et en textes les secrets de fabrication du saké, l'alcool de riz japonais. Il nous emmène au coeur de plusieurs maisons de saké durant la saison de fabrication.