Catch_hug

Neben meiner Tätigkeit in der Beratung für Gastronomie und Hotellerie widme ich mich mit Leidenschaft dem Brauen von Craft Beer. Als Hobbybrauer betreibe ich die Braukellerei (www.braukellerei.ch) und experimentiere mit kreativen Biersorten und regionalen Zutaten.

Darüber hinaus engagiere ich mich im Verein SUDLAND (www.sudland.ch), einer Gemeinschaft von Bierenthusiasten und Braukünstlern.