Auteur, photographe, éditeur et conférencier, Grégoire est un passionné d’art et de l’histoire de ce sujet. Outre plusieurs biographies, il a publié des monographies et des articles sur des peintres et la peinture. Conférencier régulier de Connaissance 3 (UNIL), il propose d’apprendre à regarder au-delà de l’évident sur des thèmes aussi variés que Hergé, Cartier-Bresson et l’Impressionnisme.