Meine handgeschöpfte Schokolade ist ein Genussmittel und Nahrungsmittel zugleich, denn es wird aus reinen Naturprodukten ohne Konservierungsmittel hergestellt. Die Zutaten kommen aus der Region und Kakao aus fair trade. Für das Projektteam wird auch die soziale Komponente einbezogen, zwei Langzeitarbeitslose bekommen einen Job.