Makoto hat Adventure Tourism Management in Neuseeland studiert und über 10 Jahre in der Outdoor & Marketing Branche gearbeitet. Agriturismo L'UPUPA war ihre Nebensaison-Leideschaft, die zu einer Vollzeit-Karriere und Lebensstil gewachsen ist. Nachhaltig Ferien am Mittelmeer anbieten zu können und gleichzeitig Landwirtin zu sein ist eine einmalige Chance und bietet noch mehr Potenzial.