L’association Opéra Soleil est née d’une idée un peu folle de quelques habitants de Cahuzac-sur-Vère: partager l’amour de la musique, en particulier de l’opéra, au plus grand nombre. Elle veut redonner à l’opéra sa place initiale d’art populaire. Chaque année l’association partage au coeur du village des émotions dans une ambiance conviviale où la musique et les saveurs régionales se rencontrent.