En 2014, je commence mon aventure dans le milieu de la restauration. Passionné de cuisine, j'explore ce domaine à la recherche de saveurs nouvelles. Végétarien depuis 10 ans, je suis déterminé à montrer qu’une cuisine végétale peut rivaliser avec des plats à base de viande en terme d’expérience culinaire.
Depuis 2019, mon cœur palpite avec Doki Doki et j’ai hâte d’enfin partager cet enthousiasme!