Als gelernter Confiseur habe ich mich vor 4 Jahren gefragt, weshalb es so wenig spannende Kakaoprodukte im Schoggiland Schweiz gibt.

Dann hat sich die REHMANN Schokolade GmbH auf die Reise ins Kakaouniversum gemacht. Zusammen mit meinem Geschäftspartner Dani Allemann produzieren wir ungewöhnliche Kakaospezialitäten – Schokolade zum Erleben. Und wir teilen unser Wissen in anspruchsvollen Kursen.