An der Marktgärtnerei schätze ich, Selbstständigkeit mit hoher Arbeits- und Lebensqualität zu verbinden. Weil Claude und ich uns alle Arten von Arbeiten teilen, sind die Tage enorm abwechslungsreich. Von Anbauplanung ausknobeln bis Reservoir zementieren ist da alles mit dabei. Es freut mich, andere ermutigen zu können, die in der Landwirtschaft ähnliche Wege einschlagen wollen.