Sarah Asseel

Ich bin Sarah, die Gründerin von Freja und leidenschaftliche Bäckerin. Seit vielen Jahren entwickle ich Sauerteigbrote mit besonderen Geschmacksnoten, langsam fermentiert und natürlich aufgegangen. Ich arbeite mit lokalen Bäuer*innen und Mühlen zusammen, die auf Qualität und Nachhaltigkeit achten. Ich freue mich, meine Leidenschaft mit mehr Menschen zu teilen.