Sébastien Bertholet

Küche, Fair Trade und Umwelt
Lausanne
Un packaging tout neuf!
von L'AmiKette

Küche und Startup
Bex
Pour 300L de bonnes bières!!
von Brasserie La Mine

Küche, Landwirtschaft und Umwelt
Aubonne VD
Les Jardins de Chivrageon
von Raphaël

Küche und Startup
Genf
Susuru Ramen
von Lionel Coudray, Nour Khadam und Alexandre Valette

Startup, Technologie und Tourismus
Siders
Travelise: Voyage Surprise
von Travelise

Küche
Lausanne, Vevey und Genf
Good Food Artisans
von Michaël et Timothée

Küche, Gesellschaft und Umwelt
Lausanne
Epicerie La Brouette
von Epicerie La Brouette

Publikation, Journalismus und Tourismus
Lausanne
La Ficelle
von Association Allumette

Fotografie und Publikation
Lausanne
Les cuisines de Druey 22-30
von Druey22-30