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Ein Spielfilm mit Charakteristika des «poetic documentary» über den Eskapismus des Alltags. Begleite uns hinter die Kulissen und trage gemeinsam mit uns zur Identität des Schweizer Films bei.

Cool Beans, die Holzofenbäckerei in der Markthalle Basel, muss die Infrastruktur für die Backstube ergänzen und möchte damit zugleich zur «Erlebnisbäckerei» werden.