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The Real Deal ermutigt Entscheider*innen der Baubranche die Bauwende in ihrem Umfeld zu aktivieren. Interviews, Vorteile, Kontext, Geschichten des Gelingens werden in verschiedenen Medien aufbereitet.

Ende März verstummen die legendären ’Musikspecials’ im öffentlichen Radio. Mit Deiner Unterstützung lancieren wir sie auf der fortschrittlichsten, gemeinnützigen und fairen Audioplattform der Schweiz.

Wir von Veg-Alp denken Gemüse neu. Unser Star: eine Art Trockenfleisch aus Randen, das «Beet Meat». Seit zwei Jahren entwickeln wir die Rezeptur, nun brauchen wir Deine Hilfe, um marktreif zu werden.

Mit der Mosterei Oswald+Ruch nehmen Benjamin Oswald und Markus Ruch Pflege und Ernte alter, ungenutzter und damit gefährdeter Hochstammbäume im Klettgau wieder auf und produzieren hochwertigen Cidre.

Selber Pasta machen ist nicht schwierig. Wenn man weiss, wie es geht.
Nach «zu Tisch.» erscheint mit dem zweiten Buch von Anna und Catherine Pearson ein Grundlagenwerk zum Thema hausgemachte Pasta.

Vision «Baguette City Zurich». Dafür brauchen wir mehr Baguettes. Mir fehlt eine geeignete Backstube. Mit eurer Hilfe werde ich Geräte anschaffen und die Vision verwirklichen. We make it, I bake it!

Nach 4 Jahren, 34 Tafelrunden, 340 Gästen und 150 servierten Gerichten erscheint diesen Herbst das Kochbuch zu Annas Supper-Club «a tavola!». Unterstützt uns dabei, unser Buch zu produzieren!