Hey Sebastian, danke für die Frage.
Wir haben 80'000 Produkte berechnet, und arbeiten mit Codecheck an der Veröffentlichung. Das Poster selbst hat sich als eigenes kleines/grosses Projekt entwickelt und geht gerade in die letzte Runde. Bald gibt es mehr Infos. Ich hoffe das ist soweit ok für dich.

Wie ist der aktuelle Stand des Projektes? Wann wird das CO2 Poster versendet?

Lieber rzueger - das Ganze ist tatsächlich sehr, sehr viel Arbeit. Aber wir haben das Glück auf den Schultern von Giganten zu stehen. Und über die letzten 10 Jahre hat Eaternity bereits einiges in IT investiert um hier effizient und automatisch uns durch die Daten-Gewalt durchzukämpfen zu können.

Mit der Avina Stiftung und dem BAFU haben zusätzlich Power. Eaternity an sich funktioniert auch schon sehr gut, hier können wir weitere Ressourcen bereitstellen.

Um die Bilanzen jetzt auszurechnen, geht es im wesentlichen darum das ganze Wissen zusammenzuführen und Korrektur zu lesen. Dafür eben, wie gerechnet ungf. 400 Produkte am Tag. da bin ich zuversichtlich das wir das hinbekommen.

Aber wir wollen da ja auch nicht aufhören. To infineaty und beyond! ; )

Dear silv - I like the idea. I will forward to to Codecheck. They already do recommendations. These should be totally towards the low carbon alternativ, as soon as they have the data ; )

Lieber fbn222 - Super Idee ; ) Genau, das machen wir auch. Wir berechnen für jedes Produkt: Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Wasser und Trockenmasse. Schauen wieviel man so als Person von diesen Nährstoffen braucht - und bewerten darüber dann die CO₂-Bilanz mit «hoch»,«mittel»,«niedrig», usw.

Wir haben uns dazu im voraus schon einige Gedanken gemacht - so macht es absolut am meisten Sinn. Cheers!