Mosterei Oswald+Ruch

Mit der Mosterei Oswald+Ruch nehmen Benjamin Oswald und Markus Ruch Pflege und Ernte alter, ungenutzter und damit gefährdeter Hochstammbäume im Klettgau wieder auf und produzieren hochwertigen Cidre.

CHF 54’335

135% von CHF 40’000

135 %

So funktioniert’sä

Es gilt das «Alles oder Nichts»-Prinzip: Nur wenn das Finanzierungsziel erreicht oder übertroffen wird, werden dem Projekt die Gelder ausgezahlt.

206 Unterstützer*innen

Erfolgreich abgeschlossen am 4.6.2019

BellaKlimaheld*inEigentümer*inSolidaritätsheld*inSuperuser*in
- Zürich
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Andrea StirnimannKlimaheld*inSolidaritätsheld*inSuperuser*in
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OMG_its_herEigentümer*inSuperuser*in
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al gustoKlimaheld*inSolidaritätsheld*inSuperuser*in
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Jules SturmKlimaheld*inSolidaritätsheld*inSuperuser*in
- Biel/Bienne
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Ursina WälchliKlimaheld*inSolidaritätsheld*inSuperuser*in
- Wermatswil
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Anonym
MiLüKlimaheld*inSolidaritätsheld*inSuperuser*in
- Winterthur
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CHF 75.-11 / 20 vergeben
Knollbirne 2018 150cl ä
Du erhältst einen Poiré in der Magnumflasche aus einem aussergewöhnlichen Obstgarten mit uralten Knollbirnenbäumen in Nussbaumen, TG.
Diese Belohnung ist ausverkauft.
CHF 75.-20 / 20 vergeben
Belle de Boskoop 2018 150clä
Du erhälst eine Magnumflasche eines reinsortigen Cidres aus Klettgauer Boskoop Äpfeln - der Königin der Apfelsorten.
CHF 100.-7 / 90 vergeben
Jubiläumsweinbrandä
Lieber ein Schnäpschen? Von Beginn seines Betriebs an, hat Markus eine jeweils kleine Menge Wein gebrannt und beiseite gestellt. Nun haben wir zum zehnjährigen Bestehen den Weinbrand von 2008 für dich abgefüllt. Die Geduld hat sich gelohnt...
CHF 120.-110 vergeben
6er Mischkarton Cidre 2018ä
Eine Tour d'Horizon über die Mosterei Oswald+Ruch: Je eine 75cl Flasche Klettgauer Apfel-, Birnen- und Quittencidre; eine Flasche Belle de Bokoop; eine Flasche Knollbirne und eine Flasche eines süssen Cidres aus besonders raren Sorten wie Waldhöfler und Tobiässler.
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Über die Initiant*innen

benjaminoswald

Neunkirch

Mehrä

Ein langer und kurvenreicher Weg hat Benjamin Oswald vom tiefen Emmental ins Klettgau geführt: Es brauchte ein Philosophiestudium, eine Kochlehre, und zahlreiche Praktika bei Winzern, um das Potential der brachliegenden Schweizer Hochstammobstbäume zu erkennen. Seit fünf Jahren ist er immer fester in den Betrieb seines Jugendfreundes Ruch hineingewachsen und mittlerweile nicht mehr wegzudenken.

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markusruch

Neunkirch

Mehrä

Nach seinen Wanderjahren bei Winzern wie Marie Therese Chappaz, Christian Zündel und Dominique Derain hat sich Ruch einen Namen gemacht mit einem äusserst sensiblen und naturnahen Rebbau. Seine Weine sind nicht nur in der Schweiz gefragt, sondern auch in Berlin, Kopenhagen und London. Dennoch lehnt er sich nicht zurück, sondern hinterfragt seine landwirtschaftliche Arbeit konstant.

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Anonym

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