Mosterei Oswald+Ruch — Crowdfunding su wemakeit

Mit der Mosterei Oswald+Ruch nehmen Benjamin Oswald und Markus Ruch Pflege und Ernte alter, ungenutzter und damit gefährdeter Hochstammbäume im Klettgau wieder auf und produzieren hochwertigen Cidre.

CHF 54’335

135% di CHF 40’000

135 %

Come funziona

Vale il principio del «Tutto o Niente»: la somma raccolta verrà corrisposta al progetto, solo se esso avrà raggiunto o superato l’obiettivo di finanziamento.

206 sostenitori

Concluso con successo il 4.6.2019

BellaEroe climaticoProprietario*aEroe della solidarietàSuperuser
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Andrea StirnimannEroe climaticoEroe della solidarietàSuperuser
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OMG_its_herProprietario*aSuperuser
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al gustoEroe climaticoEroe della solidarietàSuperuser
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Jules SturmEroe climaticoEroe della solidarietàSuperuser
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Ursina WälchliEroe climaticoEroe della solidarietàSuperuser
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Anonimo
VogelfreundinEroe climaticoSuperuser
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CHF 75.-11 / 20 prese
Knollbirne 2018 150cl
Du erhältst einen Poiré in der Magnumflasche aus einem aussergewöhnlichen Obstgarten mit uralten Knollbirnenbäumen in Nussbaumen, TG.
Questa ricompensa è esaurita.
CHF 75.-20 / 20 prese
Belle de Boskoop 2018 150cl
Du erhälst eine Magnumflasche eines reinsortigen Cidres aus Klettgauer Boskoop Äpfeln - der Königin der Apfelsorten.
CHF 100.-7 / 90 prese
Jubiläumsweinbrand
Lieber ein Schnäpschen? Von Beginn seines Betriebs an, hat Markus eine jeweils kleine Menge Wein gebrannt und beiseite gestellt. Nun haben wir zum zehnjährigen Bestehen den Weinbrand von 2008 für dich abgefüllt. Die Geduld hat sich gelohnt...
CHF 120.-110 prese
6er Mischkarton Cidre 2018
Eine Tour d'Horizon über die Mosterei Oswald+Ruch: Je eine 75cl Flasche Klettgauer Apfel-, Birnen- und Quittencidre; eine Flasche Belle de Bokoop; eine Flasche Knollbirne und eine Flasche eines süssen Cidres aus besonders raren Sorten wie Waldhöfler und Tobiässler.
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Sugli iniziatori

benjaminoswald

Neunkirch

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Ein langer und kurvenreicher Weg hat Benjamin Oswald vom tiefen Emmental ins Klettgau geführt: Es brauchte ein Philosophiestudium, eine Kochlehre, und zahlreiche Praktika bei Winzern, um das Potential der brachliegenden Schweizer Hochstammobstbäume zu erkennen. Seit fünf Jahren ist er immer fester in den Betrieb seines Jugendfreundes Ruch hineingewachsen und mittlerweile nicht mehr wegzudenken.

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markusruch

Neunkirch

Plus

Nach seinen Wanderjahren bei Winzern wie Marie Therese Chappaz, Christian Zündel und Dominique Derain hat sich Ruch einen Namen gemacht mit einem äusserst sensiblen und naturnahen Rebbau. Seine Weine sind nicht nur in der Schweiz gefragt, sondern auch in Berlin, Kopenhagen und London. Dennoch lehnt er sich nicht zurück, sondern hinterfragt seine landwirtschaftliche Arbeit konstant.

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