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«From Palestine with Love» ist weit mehr als eine Sammlung von Rezepten – es bringt euch einen Teil der palästinensischen Gastfreundschaft näher und ermöglicht euch in eine neue Kultur einzutauchen.

Aquaponics ist ein platzsparendes und wassereffizientes Kreislaufsystem, welches Fisch- und Gemüsezucht kombiniert. Dieses soll den Bauern in der West Bank anhand dreier Systeme nähergebracht werden.

Die Idee, in Patmos wieder einen Rebberg anzubauen, war verrückt, aber nicht verrückter als die Waadtländer Winzer, die mitgemacht haben, und heute werden 12’000 Fuss Reben angebaut!

Ein Buch über den Süden Italiens. Ein Buch über Apulien. Und ein Buch über das Essen und die Kultur. Das Erbe meiner Nonna und die Wurzeln meiner Familie – zum Nachlesen und Nachkochen.

Eine wilde Irrfahrt durch Italien bis nach Nordafrika führt den Autor Marco Stalder mit der geheimnisvollen Elena Pignatelli zusammen - ist sie eine Menschenfreundin oder Angehörige der Mafia?

Crowd Container #2 kommt aus Sizilien! Du bestellst direkt bei den ProduzentInnen und erfährst, was hinter deiner täglichen Portion Pasta, Olivenöl und Tomaten Sugo steckt...

En Géorgie le vin est une tradition depuis 8’000 ans ; notre propre vigne est plantée. Il faut songer au Marani (cave) et acheter les Qvevris (amphores). Le vin va couler ! Vous en dégustez un verre ?

Tarallucce – ein traditionelles, neapolitanisches Brotgebäck und ein Ensemble, das mit viel Temperament Witz und Charme süditalienische Volksmusik erklingen lässt.

Wir sind eine Gruppe aus der Schweiz, die im Februar und März 2021 nach Bosnien reisen möchte, um dort für Flüchtende zu kochen und sie mit Kleidern oder Medikamenten zu unterstützen.

Eine Gruppe von Freunden und Weinexperten hat es sich zum Ziel gesetzt, mit renommierten Weingütern und Önologen direkt vor Ort einmalige Weine zu kreieren. Sei von Anfang an bei «Ars Nobilis» dabei.

MANA setzt auf «innere Werte», auf Qualität, genormte Äpfel interessieren uns wenig. Faire Preise für den Landwirt sind Basis unserer Philosophie «vom schönen Makel». Produziert wird nur 1 Mal/Jahr.

markta schafft Verbindung zwischen Lebensmittel-ProduzentInnen & KonsumentInnen und bringt richtig gutes Essen auf unsere Tische.