Discover Projects

Your local bistro-shop-guesthouse that changes the rules to reduce food waste, fight social injustice, with a well thought-out zero waste concept and the desire to share.

Le concept est de réunir un magasin avec un bar spécialisé en bières artisanales. Deux lieux en un : car c'est toujours mieux à deux ;-) pisse+mousse=piousse. Tu goûtes, tu aimes, tu rentres avec !

Transformation de l’ancienne laiterie d’Echallens en magasin d’alimentation bio, du terroir, sans gluten/lactose. Augmentation de la surface de vente en utilisant un local annexe, qu’il faut équiper.

STREET CELLAR is the wine bar that breaks rules! The program: Local wines from around here and from our friends, STREET food that takes your breath away and a STREET ART-istic vibe. Come for a drink?

Je suis proche de mon but, mais j’aurais besoin d’un coup de pouce en plus. En participant à mon crowdfunging vous contribuez à la réalisation de mon rêve, l’ouverture d’une crêperie, bar, brasserie.

Cellarium ! Vous êtes amateur·rice·s de vin mais votre cave ne vous permet pas de conserver vos bouteilles ? Notre projet de cave de garde répond à vos besoins, pour quelques bouteilles ou plus !

Notre rêve: vous offrir un espace de détente dans notre chocolaterie pour y déguster nos produits ! Plus qu'un tea-room, nous vous proposons une pause chocolatée aux effluves de fèves torréfiées.

Ouverture d’une salle d’escalade de bloc avec un bar où tu pourras te poser après la grimpe avec tes potes. Il y aura aussi un restaurant avec cuisine locale et de saison !🌱☀️

Quelques mois après l’acquisition de notre food truck, il est temps que celui-ci soit à nos couleurs par un habillage qui lui donnera une allure magistrale !

Le Café Primeur ne ressemble pas à un café traditionnel. Plutôt à un parc en plein été, une place du marché gorgée de soleil où l'on déguste des saveurs authentiques.

« L’Épicerie Vrac Yverdon » located in the heart of the town, is a convivial shop offering a range of quality products and most importantly a zero-waste environment. Launch: April 2017

Pour se rencontrer, voir du monde, il ne faut pas grand chose. Juste un endroit chaleureux où s’arrêter, discuter. Nourrir la vie de quartier est l’intention de notre P’tit four à bois.