Darum geht’s
Das Val Müstair. Nicht jeder kennt das östlichste Tal der Schweiz. Wenn, dann vielleicht als Heimat Dario Colognas, ein Ort mit intakter Natur und Feriendestination fernab vom Massentourismus. Seit den 90ern haben Berggebiete wie das Val Müstair mit verschiedenen Problemen wie Abwanderung zu kämpfen; trotzdem sehen viele einheimische Jugendliche hier Potential für die Zukunft und übernehmen bereits bestehende oder eröffnen neue Betriebe. Der Tourismus als Haupteinnahmequelle unseres Tals macht hier keine Ausnahme.
Wir Kevin (26, Diätkoch) und Linus Meyer (24, Dipl. Hotelier) haben das Familienunternehmen Hotel Münsterhof (Baujahr 1887) in sechster Generation übernommen und ändern das Konzept des typischen drei Sterne Betriebes. Die Zimmer und allgemeine Infrastruktur sind in die Jahre gekommen und müssen dringend renoviert werden. Wir möchten auch unser Angebot der sich verändernden Kundenbedürfnissen anpassen.
Das Hotel Münsterhof im 1887 
Die Duschkabinen von den 70ern müssen erneuert werden 
Die 6. Generation 
Das Wahrzeichen des Münstertals; Der UNESCO Weltkulturerbe Kloster St. Johann 
Müstair aus der Luft
Das Besondere an unserem Projekt
Um uns von unseren Mitbewerbern abzuheben erstellen wir im Hotel Münsterhof: Appartements, B&B Zimmer und ein Cafè-Bistro. Wir möchten unseren zukünftigen Gästen eine Ferienwohnung oder B&B Zimmer mit Hotelservice anbieten. Dies bedeutet, dass die Rezeption den ganzen Tag besetzt ist. Frühstücks- und Reinigungs-Service, Packages mit geführten Wanderungen oder Skitouren gehören ebenfalls zu unserem Angebot. Unsere Appartements werden Barrierefrei gebaut und wir bieten als einzige auch Menschen mit einer Gehbehinderung ein Appartement im Val Müstair an. Die Historische Substanz des Hauses wird erhalten.
Wir möchten mit dieser Konzeptänderung ein neues Touristisches Angebot für das Val Müstair schaffen um auch langfristig bestehen zu können. Mit dem Umbau haben wir trotz allen Hürden dennoch Mitte November 2017 beginnen können.
So soll das neue Cafè-Bistro aussehen 
...und so das neue Frühstücksbuffet 
... und so die Ferienwohnung Nr. 7 
... und so die Ferienwohnung Nr. 2
Dafür brauche wir Unterstützung
Es gibt verschiedene Ämter und Institutionen auf Kantons- und Bundesebene die solche Projekte unterstützen. Bei allen haben wir angefragt und immer eine Absage erhalten – Unser spezielles Projekt passt nicht in deren Anforderungsprofile. So sind wir auf uns alleine gestellt um unseren Traum zu verwirklichen. Um das Vermächtnis unserer Vorfahren weiterführen, mussten wir das Budget kürzen und auf verschiedene Investitionen verzichten. Dies schadet aber der Ganzheit des Projektes und wir möchten mit dir und der Crowd dies doch noch möglich machen.
Unterstütze uns und lass uns zusammen ein Stück Geschichte schreiben und profitiere von exklusiven Belohnungen.