Archiv für Agrargeschichte

Die erste vegane Bäuerin

Wissenschaft, Film und Landwirtschaft

Bern und Maur

Die erste vegane Bäuerin

von Archiv für Agrargeschichte

Mina Hofstetter (1883-1967) war die erste Bäuerin, die sich vegan ernährte und viehlos wirtschaftete. Mit einem Videoessay über diese Pionierin machen wir die Geschichte des Ökofeminismus bekannt.

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