Daniela und Lorenz sind ein Gastro-Power Pack. Lorenz ist Hotelier & gelernter Koch, seit 2016 leidenschaftlicher Brauer. Daniela ist Hotelière & Somelière. Patrick ist Start-Up und Finanz Profi sowie im Vorstand des Cabaret Voltaire. 2019 gründeten sie die braukellerei hug und haben kurz darauf für den Marken- und Webauftritt ein wemakeit-Crowdfunding erfolgreich abgeschlossen.