Francois Wavre

This book takes us into the secrets of sake breweries, where rice, water and hard work meet to make sake, the finest fermented drink and the national beverage of Japan.

Qui n’est jamais allé dans un salon d’exposition? Grand-messe vous invite à plonger dans les coulisses de ces foires, à la rencontre de tous les acteurs de ces grands rendez-vous populaires.

Préserver le souvenir du vivant de façon authentique et émouvante. Transmettre un héritage précieux et réconfortant à nos proches. Donner du sens au vécu, et à ce à quoi nous avons survécu.