jeanne dubuis

2 jeunes restaurateurs ont décidé de se diriger exclusivement vers des produits frais et artisanaux. Nous devons pour ceci investir dans nos locaux, ce qui est impossible après trois hivers laborieux

Production d’un livre documentant les conférences et visuels de l’exposition du colloque CHILL, 3-4 octobre, Grange Dorigny, Université Lausanne.