Jocelyne & André Guberan

NJØRDEN: la gastronomie dans un lieu sans précédent.
Découvrez la cuisine New Nordic dans un restaurant construit de containers maritimes restaurés et perché dans les vignes du Lavaux en Suisse.

Transformation de l’ancienne laiterie d’Echallens en magasin d’alimentation bio, du terroir, sans gluten/lactose. Augmentation de la surface de vente en utilisant un local annexe, qu’il faut équiper.