Ruppew

Mon projet est de fabriquer des fromages, avec un lait cru local, de qualité. Il s’agira d’une fromagerie à taille humaine proposant des produits diversifiés.

La PerlinPainPinte est un projet mené par 4 étudiants de la HES-SO pour lutter contre le gaspillage alimentaire en créant une bière artisanale à partir des invendus de pain des boulangeries locales.

DEVI: La nouvelle boisson qui surprend le monde de l’apéritif! Nous sommes désormais prêts pour un premier test de production de grande envergure. Nous vous remercions de votre soutien!

C'est un lieu innovant et pluridisciplinaire mettant en lumière les produits du terroir sous toutes ses formes (restaurant, boutique, épicerie, librairie, expositions, ateliers, dégustations...).

Nous allons produire du vin de haute couture en achetant le raisin de meilleures parcelles de vigne du Valais et de Vaud. Contreparties : 4 ou 12 bouteilles de vin par an, à vie, livrées chez vous.