Ruppew

Mon projet est de fabriquer des fromages, avec un lait cru local, de qualité. Il s’agira d’une fromagerie à taille humaine proposant des produits diversifiés.

PerlinPainPinte è una birra artigianale creata con il pane invenduto dei panifici locali. È un progetto gestito da 4 studenti di HES-SO per combattere lo spreco alimentare.

DEVI: La nouvelle boisson qui surprend le monde de l’apéritif! Nous sommes désormais prêts pour un premier test de production de grande envergure. Nous vous remercions de votre soutien!

C'est un lieu innovant et pluridisciplinaire mettant en lumière les produits du terroir sous toutes ses formes (restaurant, boutique, épicerie, librairie, expositions, ateliers, dégustations...).

Nous allons produire du vin de haute couture en achetant le raisin de meilleures parcelles de vigne du Valais et de Vaud. Contreparties : 4 ou 12 bouteilles de vin par an, à vie, livrées chez vous.