Alpine Delikatessen

Cuisine, publication et agriculture

Zurich et Kriens

Alpine Delikatessen

de Sylvan Müller

Die «Enzyklopädie der alpinen Delikatessen», der dritte Band der preisgekrönten Reihe über «das kulinarische Erbe der Alpen», widmet sich den alpinen Delikatessen und ihren Produzenten.

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