Serge Scherrer

Fleisch gehört für uns nicht in anonyme Verpackungen, sondern an einen Ort, an dem Herkunft, Handwerk und Genuss sichtbar werden. Genau so einen Ort schaffen wir mit dem Haus zur Metzg.

Ich war ein funktionaler Alkoholiker. Die Fotografie war mein Schutzschild – der Alkohol war mein bester Freund. Dieses Buch ist kein Geständnis, sondern ein Gesprächsangebot an uns alle.

Im Fragebogen-Podcast MY LAST GOODBYE denken Menschen seit einem Jahr laut über ihren Tod und ihre eigene Beerdigung nach. Dieses Crowdfunding soll den Podcast ein weiteres Jahr ermöglichen.