Vincent Herzog

Agriculture, communauté et animaux
Le Mont-sur-Lausanne
Fondation Henny
de Jean-Robert Henny

Cuisine, agriculture et commerce équitable
Aubonne
Les Jardins de Chivrageon II
de Raphaël

Cuisine, agriculture et environnement
Aubonne
Les Jardins de Chivrageon
de Raphaël

Cuisine
Martigny
«ALATA» Vermouth
de Hugo Pozzo di Borgo