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621progetti coronati da successo vicino a Sarnen in gastronomia

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Wiedereröffnung am Ende?!

Gastronomia, sociale e turismo

Engelberg

Finanzierungshilfe für unsere Wiedereröffnung am Ende der Welt. Durch die Corona Krise haben wir früher schliessen müssen und haben somit eine grössere Einbusse erlitten.

126 %
CHF 25’357
126%
173 sostenitori
Alpine Delikatessen

Gastronomia, editoria e agricoltura

Zurigo e Kriens

Alpine Delikatessen

di Sylvan Müller

Die «Enzyklopädie der alpinen Delikatessen», der dritte Band der preisgekrönten Reihe über «das kulinarische Erbe der Alpen», widmet sich den alpinen Delikatessen und ihren Produzenten.

160 %
CHF 32’050
160%
123 sostenitori
Das 9x9 der Gastgeberei

Gastronomia

Zurigo e Lucerna

Das 9x9 der Gastgeberei

di Franziska Bründler, Simone Müller-Staubli e APPLAUS Verlag

Kein Kochbuch im herkömmlichen Sinne soll es werden, sondern ein 9x9 der Gastgeberei – eine Anleitung in 9 Akten für leidenschaftliche Gastgeber und jene die es werden wollen.

131 %
CHF 26’270
131%
75 sostenitori
Vive Citrus – mehr Saft!

Gastronomia, startup e design

Lucerna

Vive Citrus – mehr Saft!

di David Bächtold

Die Zitruspresse mit dem neuartigen Ringpresskopf (Weltpremiere!) ist der Anatomie der Frucht nachgebaut. Was das heisst? Mehr Saft für alle – VIVE la révolution! Jetzt vorbestellen.

126 %
CHF 35’410
126%
146 sostenitori
Buch «Frauen Macht Milch»

Gastronomia, editoria e giornalismo

Lucerna

Buch «Frauen Macht Milch»

di Hedy Bühlmann, xx e Jutta Vogel

«Frauen Macht Milch» erzählt von Frauen in der kleinen grossen Welt. Forscherinnen, Bäuerinnen, Managerinnen: Alle haben mit Milch zu tun. Komm mit auf die irdische Milchstrasse.

100 %
CHF 5’010
100%
27 sostenitori
Le Goût Français

Gastronomia e musica

Lucerna

Le Goût Français

di Ensemble Sherazade

Kammermusik einmal anders! Das Ensemble Sherazade und Leonardo Aquilino verzaubern ihr Publikum mit einem Ohrenschmaus à la Paris 1900, der sich hören, schmecken, fühlen und riechen lässt.

102 %
CHF 5’140
102%
27 sostenitori
Persisches Kochbuch

Gastronomia e editoria

Lucerna

Ein illustriertes Kochbuch mit Geschichten und Rezepten aus Teheran, Isfahan und Shiraz. Wir besuchen Köch/-innen der wichtigsten iranischen Volksgruppen und Regionen in ihren Privatküchen.

106 %
CHF 11’705
106%
89 sostenitori
Feministischer Kochpodcast

Gastronomia e giornalismo

Lucerna

Zwei Frauen, ein Gericht und viel Hexenwissen über Ernährung. Abgeschmeckt wird das Ganze mit einem Glas Alltagsphilosophie. Der Podcast unterhält, inspiriert, lehrt und kombiniert Genuss & Wissen.

105 %
CHF 4’726
105%
54 sostenitori
Launch of China Foods Guide

Gastronomia, editoria e startup

Lucerna, Zurigo e Zugo

Launch of China Foods Guide

di China Foods Alliance

Unlock the Secrets of Chinese Cuisine: Your Ultimate Guide to Authentic Flavours

106 %
CHF 7’950
106%
48 sostenitori
#Krautfunding Kochbuch

Gastronomia, sociale e ambiente

Lucerna

#Krautfunding Kochbuch

di Jonas Käppeli

Karls Kraut für Zuhause. Unsere rein pflanzliche Küche gibt es bald mit 60 Rezepten zum Nachkochen. Für eine freudige & vielseitige pflanzliche Küche Zuhause, unterstütze uns jetzt für den Buchdruck!

184 %
CHF 33’211
184%
252 sostenitori
Komeo Kombucha

Gastronomia e startup

Lucerna

Komeo Kombucha

di Komeo Kombucha

erfrischend - spritzig - aufgedreht: Wir haben während eines Jahres ein innovatives Powergetränk entwickelt. Mach mit uns den letzten Schritt und bring Komeo auf den Bartresen.

102 %
CHF 30’831
102%
190 sostenitori
Unterstütze Soo. Kreativität

Gastronomia e startup

Sursee e Lucerna

Unterstütze Soo. Kreativität

di Alex e Kevin, der Geschäftsführer von Soobier

Wir sind ein innovative Kleinbrauerei in Sursee. Neben unseren preisgekrönten «Standardsortiment» bieten wir aussergewöhnliche Kreationen in unserer Rubrik «Soo. kreativ» an.