Barbara Haberthür

Our organic seed initiative produces diverse, reproducible plant varieties. We give local farmers an alternative to seeds provided by multinationals which need to be bought again every season.

Im Zehendermätteli gestalten wir eine Gartenanlage nach Kreislauflandwirtschaftsprinzipien (Permakultur) und produzieren Gemüse, Obst, Beeren, Blumen für unser Restaurant. Regionaler geht's nicht!

Quale tipo di gestione favorisce una ottimale qualità del paesaggio?
La collaborazione tra scienza e agricoltura biologica di montagna getta le basi per un utilizzo sostenibile del territorio.

Die Zitruspresse mit dem neuartigen Ringpresskopf (Weltpremiere!) ist der Anatomie der Frucht nachgebaut. Was das heisst? Mehr Saft für alle – VIVE la révolution! Jetzt vorbestellen.

L’opéra baroque anglais a rendez-vous avec les jeux d’ombres italiens où les sorcières dansent avec des matelots: novantik entremêle légende antique, œuvres a-cappella et créations contemporaines.