greco

Fleisch gehört für uns nicht in anonyme Verpackungen, sondern an einen Ort, an dem Herkunft, Handwerk und Genuss sichtbar werden. Genau so einen Ort schaffen wir mit dem Haus zur Metzg.

Laden – Genussstation – Begegnungsort: Food-und Nonfood-Produkte von Rebecca Clopath und weiteren Produzenten. Alles natürlich, fair und freundlich produziert und nicht made in irgendwo von irgendwem.

Ein Ort, wo sich (nicht nur) die Berner Musikszene trifft: Tonstudio, Übungsräume und Arbeitsplätze für Musiker, Produzenten, Booker und Bands, mitten in Bern. Ein musikalischer Coworking-Space.

Seit 2014 erkunde ich leidenschaftlich das wilde Gefilde des Bierbrauens. Ich will Graubünden mit einer neuen Craft Beer-Marke stark machen. 100% Handarbeit. Zudem soll ein kleiner Tasting Room her.

Seit 100 Jahren produzieren wir den traditionellen Churer Röteli. Zum Jubiläum möchten wir die Infrastruktur ausbauen, eine Publikation erstellen und das Jubiläum mit euch feiern.