Thomas Zemp
Küche und Publikation
Hombrechtikon
PASTA
von Anna Pearson und Catherine Pearson
Küche, Landwirtschaft und Umwelt
Bern
Pfeffer – König der Gewürze
von Goût du Terroir
Küche und Publikation
Zürich
Wood Food braucht Kohle
von Valentin Diem, Zelia Zadra und Lukas Lienhard
Küche und Publikation
Zürich
Insektenkochbuch
von Christian Bärtsch und Adrian Kessler
Küche
Zürich
Relaunch waskochen.ch
von Esther Kern
Fotografie, Küche und Publikation
Zürich
«zu Tisch.»
von Anna Pearson und Catherine Pearson
Küche, Journalismus und Gesellschaft
Zürich
gut – das Magazin vom Essen
von Redaktion «gut»