Daniela
Küche und Publikation
Basel
Kochbuch «Früchteküche»
von Smak by Claudia Schilling
Küche
Zürich
Die Vermicelleria
von Vermicelleria
Küche, Technologie und Tourismus
Zürich
Slow Food Guide Zürich
von Anna Pearson
Küche, Journalismus und Gesellschaft
Zürich
gut – das Magazin vom Essen
von Redaktion «gut»