Marija
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Fotografie, Publikation und Kunst
La Chaux-de-Fonds
Verborgene Seite der Schweiz
von Plonk & Replonk
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Publikation und Journalismus
Zürich
Der Eskimo stirbt sowieso
von NZZ Libro
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Küche und Publikation
Zürich
Wood Food braucht Kohle
von Valentin Diem, Zelia Zadra und Lukas Lienhard
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Küche und Publikation
Zürich
Insektenkochbuch
von Christian Bärtsch und Adrian Kessler
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Küche und Startup
Genf
Imprimante pour macarons
von Lemoment
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Küche, Publikation und Comics
Basel, Zürich und Luzern
Koch-Kunst
von DÄGE Basel
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Küche und Umwelt
Zürich
Nachhaltige Pilzzucht
von Mr. Mushroom