Mischli
Cuisine, commerce équitable et environnement
Berne et Juanjuí
Choba Choba – Nativo Project
de Choba Choba
Cuisine et publication
Berne
Geile Eier Kochbuch
de Bettina Hirsig et Christian Hirsig
Cuisine, agriculture et environnement
Hallau
Nachhaltiger Rebberg
de Philipp Rüttimann, Domaine Jacob,, CarloCrivelli et RomanBaumann