Simona

Cuisine, commerce équitable et environnement
Berne et Juanjuí
Choba Choba – Nativo Project
de Choba Choba

Cuisine, technologie et tourisme
Zurich
Slow Food Guide Zürich
de Anna Pearson

Publication et enfants / jeunesse
Bâle
«Die verlorenen Welten»
de Anna Kornicker

Cuisine, journalisme et communauté
Zurich
gut – das Magazin vom Essen
de Redaktion «gut»