Urs Gassmann
Gastronomia, commercio equo e ambiente
Berna e Juanjuí
Choba Choba – Nativo Project
di Choba Choba
Fotografia, editoria e letteratura
Zurigo
Alpen-Blicke.ch
di Hans Peter
Gastronomia, agricoltura e ambiente
Berna
Pfeffer – König der Gewürze
di Goût du Terroir