Ursula Rickli

Cacao diversity is at risk today with an industry producing standardized chocolates. Help us to save rare cacao varieties and together we will create the most amazing Swiss chocolates out of them!

Insekten, das «Fleisch der Zukunft». Im Kochbuch «Heuschrecken, Grillen & Co.» lernst du, wie du die kleinen Tierchen zu leckeren Menüs verarbeitest. Daneben findest du wertvolles Hintergrundwissen.

Als einziger veganer Anbieter eines ostafrikanischen Angebots in Bern werden wir unsere Gäste auf eine kulinarische Weltreise schicken.