Ursula Rickli

La diversité des cacaos est menacée par une industrie recherchant toujours l’uniformité. Aidez-nous à préserver des variétés rares et à créer ensemble les plus incroyables des chocolats suisses.

Insekten, das «Fleisch der Zukunft». Im Kochbuch «Heuschrecken, Grillen & Co.» lernst du, wie du die kleinen Tierchen zu leckeren Menüs verarbeitest. Daneben findest du wertvolles Hintergrundwissen.

Als einziger veganer Anbieter eines ostafrikanischen Angebots in Bern werden wir unsere Gäste auf eine kulinarische Weltreise schicken.