Alex ofner

Umami braucht Zeit! Unser Koji und Miso aus pflanzlichen Bio-Zutaten bereiten sich auf den Sprung in deine Küche vor - hilf unseren Fermenten dabei, ihren vollen Geschmack zu entfalten!

DasPure investiert in eine neue Pflanzenküche um asiatische Fermentationen herzustellen. Mit dem neuen Raum steigern wir unsere Effizienz und produzieren Miso, Shoyu und Tempeh auf höchstem Standard.

Sei von Anfang an mit dabei! Ermögliche eine klimafreundliche und mafiafreie Landwirtschaft in Sizilien und hilf mit, dass sich die frischen Früchte und Nüsse schon bald auf den Weg zu uns machen.

Selber Pasta machen ist nicht schwierig. Wenn man weiss, wie es geht.
Nach «zu Tisch.» erscheint mit dem zweiten Buch von Anna und Catherine Pearson ein Grundlagenwerk zum Thema hausgemachte Pasta.

Wir bauen Getreidesorten an, die hunderte Jahre alte sind, und weder gentechnisch noch anderweitig verändert wurden. Mit den Einnahmen werden wir Landpachtungen machen, um unsere Sorten zu vermehren.

Vermisst du den roten Reis, die Gewürze, das Kokosöl, Kaffee und die besten Cashews der Welt? Unsere Partner in Kerala freuen sich schon riesig auf deine nächste Bestellung!

Bestell deine Gewürze, Nüsse, Kaffee, Reis und feines Kokosöl direkt bei den BäuerInnen in Kerala! Hilf mit, den Crowd Container zu füllen und werde Teil eines neuen Modells für den fairen Handel.

Wir wollen ändern, wie man vom Essen redet. Deshalb lancieren wir «gut – vom Essen». Mit 3000 Mitgliedern publizieren wir im Herbst die erste Ausgabe. Es wird gut – mit dir.