Emanuel Lobeck

Mit dem Zweinutzungshuhn ist eine klima-, tier- und sozial gerechtere Produktion von Eiern und Poulet möglich. Zweinutzungshühner müssen jedoch anders zubereitet werden – unsere Plattform zeigt wie!

Wir sind Hanna, Nicole und David. Und wir lieben Vermicelles. Deshalb eröffnen wir im November die Vermicelleria im Tellhof: 3 Wochen lang frisches Vermicelles aus Aargauer und Bergeller Marroni.

Vom Takeaway zum Gastroberieb. Mit deiner Hilfe kann ich das PUTPUT vom Takeaway in ein kleines Lokal mit Sitzplätzen umbauen und euch vor Ort die japanischen Spezialitäten anbieten.

Die Kakao-Vielfalt ist bedroht: In der Schokoladen-Industrie herrscht langweilige Monotonie. Hilf uns ursprüngliche Kakaosorten zu bewahren und kreiere zusammen mit uns einzigartige Schweizer Schoggi!

Sortenreiner Most aus verschiedensten alten Apfelsorten, schmuck verpackt und in ausreichender Menge an Lager – das ist der Stoff, aus dem unsere heurigen Herbstträume sind.

Seit 2 Jahren geistert WOOD FOOD nun schon in unterschiedlichster Gestalt durch die Stadt. Nun wollen wir mit unserem Kochbuch zu euch in die Küche. Hilf mit und werde Teil des WOOD FOOD Universums!

Lasst uns gemeinsam ein Zeichen setzen und mit dem Kauf der Frontseite der Zeitung «20 Minuten» auf die absurden Züge des aktuellen Wahlkampfs aufmerksam machen.

Die Empfehlungen von Slow Food Zürich zu Gastronomie und Einkauf: ab Herbst 2015 per App für alle zugänglich!

Nach 4 Jahren, 34 Tafelrunden, 340 Gästen und 150 servierten Gerichten erscheint diesen Herbst das Kochbuch zu Annas Supper-Club «a tavola!». Unterstützt uns dabei, unser Buch zu produzieren!

Wir wollen ändern, wie man vom Essen redet. Deshalb lancieren wir «gut – vom Essen». Mit 3000 Mitgliedern publizieren wir im Herbst die erste Ausgabe. Es wird gut – mit dir.